Производство оборудования для сыроделия, разработка нестандартного оборудования по индивидуальному заказу, сервисное обслуживание, обучение сыроварению
Данный текст описывает действия, необходимые для нормальной работы сыроварок. Здесь описаны как действию по приведению сыроварки в готовность к работе, так и необходимые действия во время работы. 1. Используя нижний штуцер с надетым на него шлангом, заполняем водяную баню рабочей ёмкости посредством подсоединения к водопроводному […]
Ценность сыра заключается в сочетании нескольких качеств. Этот замечательный молочный продукт имеет пищевую, биологическую, энергетическую и даже физиологическую ценность. Описав их, мы сможем по достоинству оценить роль сыра в питании и его пользу для здоровья, а также необходимость включения блюд с сыром в рацион питания […]
Пармезан относится к итальянским сортам сыра. Он созревает более года и поэтому очень твёрдый. Он может храниться годами и резать его очень тяжело. Обычно от головки откалывают кусочки сыра и трут на тёрке в различные блюда. Можно приготовить Пармезан и своими руками. Приводим традиционный итальянский […]